دانلود تحقیق با موضوع دستگاه گوارش ،
در قالب word و در 14 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
مقدمه
دستگاه گوارش انسان در واقع يك اندام لوله‌ای شكل بلند است كه از دهان تا مقعد ادامه داشته و در هر قسمت اعمال و وظايف خاصی را انجام می دهد. دهان، مری، معده، روده كوچك و روده بزرگ بخش هايی از اين لوله بلند هستند که غذا از آن ها می گذرد. تقريباً تمامی قسمت‌های اين لوله بسيار بلند قابليت انجام حركات عضلانی موجی شکلی را دارند كه حركات دودی ناميده شده و غذا را در طول لوله به جلو می رانند. چند اندام مهم ديگر همچون كبد، لوزالمعده و كيسه صفرا هم بخصوص با ترشح مواد مهمی به درون اين لوله نقش کمکی در هضم غذا دارند.
دستگاه گوارشی با گرفتن غذا ، تخریب مکانیکی ، هضم و جذب و دفع موادی که هضم نشده‌اند انجام وظیفه می‌کند. مواد حاصل از گوارش از طریق گردش خون و لنف به بافتهای بدن حمل می‌شوند. در نهایت این مواد به درون سلولها رفته و در فعالیت آنها شرکت می‌کنند. دستگاه گوارش شامل اندامهای اصلی نظیر دهان ، مری ، روده‌ها و غدد ضمیمه می‌باشند. دهان اندام ورودی لوله گوارشی است.
انقباضات دیواره معده غذا را با آنزیمهای گوارشی و اسیدکلرهیدریک مخلوط می‌کند و آن را به توده نیمه مایعی تبدیل می‌کند این توده ابتدا به ناحیه ابتدایی روده کوچک یعنی دوازدهه وارد می‌شود که دارای آنزیمهای گوارشی لوزوالمعده است. ماده حاصله در روده کوچک جذب شده در کبد ذخیره شده تغییر حاصل می‌کند و سپس به درون دستگاه گردش خون جریان می‌یابد. باقیمانده مواد وارد روده بزرگ شده، آب آنها گرفته می‌شود و به صورت مدفوع از مخرج دفع می‌گردد.
